越後湯沢温泉【滝乃湯】の調理部　男女問ず｜調理人としてキャリアアップが可能｜残業なし｜ 週休2日確約

募集要項

給与

月給　250000円　～　350000円　（※想定年収　3200000円　～　4300000円）
※３ヶ月間の試用期間があり、期間中の給与は以下の通りとなります。その他の待遇に違いはありません。

【経験者の方】
試用期間２ヶ月／時給１２００円

【ブランク有・初心者の方】
試用期間3ヶ月／時給９５０円

勤務地

和みのお宿瀧の湯
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢345-1（最寄駅：JR「越後湯沢駅」）
◇ 転勤なし
◇ 自家用車通勤OK（無料駐車場あり）

お仕事内容

越後湯沢温泉の温泉街中心部にある「和みのお宿　滝乃湯」で調理部での料理関係全般をお任せします。初心者には幅広い調理経験が積めるため、調理人としてのスキルアップが可能です。
＜当館について＞
地元食材にこだわった四季折々のお料理の提供、朝・夕食ともに
お部屋食を基本とし、作りたてのお料理を温かいうちに召し上がって頂くスタイルです。

＜具体的な仕事内容＞
■調理全般
└器の準備、盛り付け、料理の下ごしらえなど、お客様に提供するお料理の調理を幅広くお任せしたいです。

■献立の作成・原価計算
└まずはお子様用の朝夕食メニューからお願いしたいと考えています。四季ごと、あるいはそれ以上の頻度で季節に合わせて献立を作成します。

■お品書きの作成
└お客様にお渡しするお品書きを作成します。印刷等はフロントが　
　担当します。

■HACCP（ハサップ）作成
└HACCPの講習を受けていただき、衛生管理計画を作成・管理を行　
　ないます。

＜仕事のポイント＞
◎お客様からの反応がやりがいであり、定評へつながります。
料理の常連さんが増えたり、食事に対する感想をいただいたりと、お客様からの反応を必ず頂くことができます。自分の仕事が目に見える形で返ってくるためやりがいが大きく、成長を続けられる環境です。

◎調理人としてキャリアアップ！
和食のみならずソースを手作りするなど、季節、食材、調理方法等、幅広い調理経験を重ねることができます。ぜひご自身の腕を振るいながら、調理人として成長し活躍してください！

応募資格

学歴不問 / 経験者のみ募集
■調理の実務経験をお持ちの方

特徴

• loyalty残業月20時間未満
• loyalty残業なし
• loyalty転勤なし・勤務地限定
• loyalty交通費全額支給
• loyalty寮・社宅あり

• loyalty資格・免許取得支援制度
• loyalty学歴不問
• loyaltyU・Iターン歓迎
• loyalty急募
• loyalty女性活躍

シフト

シフト制
１日７～８時間のシフト制

【シフト例】
（1） 6：00～9：00／15：30～20：30　※朝食・夕食付
（2） 6：30～14：00　※朝食・昼食付
（3）15：00～21：00　※夕食付
（4） 6：00～11：00　※朝食付

休日・休暇

◇ 週休2日制（シフトで決定）
◇急なお休み考慮OK
◇平日休みあり
◇慶弔休暇